Tại sao bạn cảm thấy tỉnh táo, hưng phấn khi uống cà phê?

 Tại sao bạn cảm thấy tỉnh táo, hưng phấn khi uống cà phê?

Cà phê giúp chúng ta tỉnh táo, vui vẻ, tập trung và tràn đầy năng lượng cho dù chúng ta đang ở trong tình trạng thiếu ngủ, nhưng ngược lại nó cũng làm tăng huyết áp và làm ta cảm thấy bồn chồn. Vậy tại sao lại giúp chúng ta tỉnh táo?

Đã có nhiều nghiên cứu về tác dụng “tỉnh táo” của caffeine. Các nghiên cứu này đều tập trung vào chất adenosine do não bộ sản xuất khi chúng ta không ngủ hoặc khi ta làm việc. Cơ thể càng làm việc nhiều thì lượng adenosine sản xuất ra càng cao.

Chất này sẽ bám vào các thụ thể ức chế của tế bào thần kinh (receptor), làm thần kinh giảm hoạt động và khiến ta cảm thấy buồn ngủ. Đây cũng là phản ứng tốt, vì nếu như chúng ta làm việc liên tục và với thời gian dài thì cơ thể sẽ mau bị suy nhược. Giấc ngủ là cơ hội để cơ thể được nghỉ ngơi, bồi dưỡng sinh lực, tinh thần để sẵn sàng tiếp tục cho các hoạt động kế tiếp.

Caffeine cũng có thể tăng cảm xúc tích cực. Nó ảnh hưởng lên hóa chất dopamine, một chất gây ra cảm giác sảng khoái cho cơ thể. Caffeine kích thích não, sản xuất nhiều dopamine hơn.

Tỉnh táo và hưng phấn hơn khi uống cà phê

Không chỉ thế, cà phê còn giúp tăng tốc độ trao đổi chất, tăng tốc độ đốt cháy chất béo. Các chất trong cà phê có thể cải thiện đáng kể hoạt động thể lực và sức mạnh. Chất cafein trong cà phê giúp não bộ tỉnh táo, tăng khả năng tập trung và tăng khả năng ghi nhớ ngắn hạn, rất tốt cho tư duy và làm những công việc đầu óc.

Xem thêm: crowncoffeevietnam