Bạn biết gì về café Cappuccino?
Nguồn gốc của café Cappuccino
Cappuccino là cà
phê được pha chế theo cách uống cà phê của người Ý, nay đã trở thành thức uống
nổi tiếng trên thế giới, được mọi người yêu thích.
Tên gọi của loại cà
phê này được cho là xuất phát từ tên gọi các nhà tu dòng Capuchin, màu áo
thụng của các nhà tu này tương tự như tông màu nâu của một tách cà phê
cappuccino hoàn hảo. Mũ của chiếc áo tu này được gọi trong tiếng Ý là
cappuccio.
Theo lệ thường cà
phê cappuccino được phục vụ trong tách làm bằng đá hay sứ, có thành dày và
được hâm nóng trước. Ở quê hương của cà phê cappuccino, nước Ý, người ta gần
như chỉ uống loại cà phê này vào lúc ăn sáng. Trong những năm gần đây cà phê
cappuccino đã trở thành một trong những thức uống cà phê phổ thông nhất trên
toàn thế giới.
Thành phần của café Cappuccino
Cappuccino là
một loại thức uống sang trọng và cầu kỳ. Tách dùng để thưởng thức café cappuccino
phải được làm bằng đá hoặc sứ, có thành dầy để giữ nóng lâu cho cà phê bên
trong. Tách phải được hâm nóng trước khi phục vụ.
Một tách cà phê
Cappuccino bao gồm ba phần chính: cà phê espresso, sữa nóng và sữa sủi
bọt. Để tăng thêm khẩu vị, người pha chế thường rãi lên trên tách cà phê
Cappuccino một ít bột ca cao hay bột quế. Người pha chế thường dùng khuôn hay
thìa khuấy điệu nghệ trong lúc rắc bột để tạo thành các hình nghệ thuật (hình
trái tim, đám mây, bướm…).
Cappuccino có vị cà phê trầm
và nhẹ, cùng hương thơm của kem hòa lẫn vị béo của sữa.
Chỉ cần nhấp môi một ngụm
nóng, bạn sẽ có ngay cảm giác thích thú khi thưởng thức một món ngon cùng với
tâm trạng sảng khoái, đầu óc tỉnh táo, minh mẫn...Cappuccino được xem như một
nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Ý. Họ thường dùng thức uống này
trong bữa sáng hoặc dành thời gian riêng trong ngày để thưởng thức như một món
riêng biệt.
Xem thêm: crown coffee vietnam
Đăng nhận xét