Những loại thực phẩm không nên dùng khi đang hoặc sau khi uống cà phê

 

Những loại thực phẩm không nên dùng khi đang hoặc sau khi uống cà phê

Những điều cần biết về thức uống cafe

Cà phê là một loại thức uống phổ biến và không thể thiếu trong cuộc sống hằng ngày của nhiều người hiện nay. Tuy nhiên không phải ai cũng biết rằng cà phê có ít tính axit và có thể gây kích thích đối với người sử dụng do có chứa hàm lượng caffein. Chất caffein kích thích não và hệ thần kinh trung ương giúp đầu óc chúng ta tỉnh táo, tràn đầy năng lượng và ngăn ngừa mệt mỏi. Một số nghiên cứu cho thấy rằng có thể hạn chế chứng suy giảm trí nhớ về già. Giảm thiểu khả năng mắc các bệnh ung thư.

Uống cà phê thì không nên dùng những loại thực phẩm gì

Tuy nhiên cà phê cũng được xem như là “con dao hai lưỡi” khi cũng có nhiều tác dụng phụ gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người như: gây mất ngủ, tăng huyết áp; caffein cũng là một chất lợi tiểu, khiến thận bài tiết nhiều hơn, dẫn đến tiểu nhiều hơn khiến bạn dễ rơi vào trạng thái bị khử nước khi mất nước. Vậy uống cà phê như thế nào là khoa học? Và uống cà phê thì không nên ăn gì? Dưới đây là một số loại thực phẩm không nên dùng chung với cà phê như sau:

- Không nên ăn trái cây:

Vì trái cây sẽ làm giảm đi lượng caffein hấp thụ làm cho bạn uống café giống như không uống. Ngoài ra một số loại trái cây như ổi, táo, lê sau khi ăn vào một số dinh dưỡng trong trái cây sẽ gây phản ứng hóa học với các chất trong cà phê gây khó tiêu, buồn nôn, sinh bụng.

- Sầu riêng:

Sầu riêng là một trong những loại thực phẩm không nên ăn khi đang uống cà phê. Mặc dù sầu riêng có tác dụng giúp khôi phục sức khỏe cho những người ốm yếu nhưng các nhà khoa học quốc tế cảnh báo: không nên ăn sầu riêng cùng lúc hoặc sau khi uống cà phê và bia rượu sẽ gây rối loạn tiêu hóa.

- Rượu và các sản phẩm của rượu.

Khi bạn uống rượu, chất cồn sẽ làm tăng lượng Dopamine trong não làm sản xuất ra các chất kích thích hoạt động não khiến bạn cảm thấy vui vẻ, nói nhiều hơn và có cảm giác nhiều năng lượng hơn. Đến khi ngừng uống rượu, chất cồn bắt đầu giải phóng các chất dẫn truyền thần kinh kìm hãm xử lý của não bộ khiến bạn dần cảm thấy cơ thể mệt mỏi và phản ứng cũng chậm chạp hơn.

Nếu sau khi uống rượu mà bạn lại tiếp tục uống cà phê thì chất caffein trong cà phê sẽ làm tăng hưng phấn và giảm tác dụng an thần của rượu nhưng lại không làm hạ bớt nồng độ cồn trong máu, khiến bạn say thêm. Ngoài ra việc sử dụng cà phê sau khi uống rượu còn làm ảnh hưởng đến giấc ngủ, khiến bạn dễ tỉnh dậy lúc nửa đêm và khó ngủ trở lại.

Uống rượu bia cùng với cà phê sẽ gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể

- Không nên hút thuốc lá:

Thuốc lá và cà phê đều là những chất có tác dụng kích thích thần kinh, nếu như sử dụng hai loại đó cùng lúc khiến tim phải làm việc nhiều hơn để đáp ứng đủ nhu cầu cung cấp oxy cho não. Do đó, khi kết hợp uống cà phê và hút thuốc lá lâu dài, sẽ khiến thành mạch máu của bạn phải làm việc nhiều trong tình trạng bị xơ cứng, dẫn tới việc bị mắc bệnh đột quỵ.

Đồng thời caffein có thể làm giảm sự hấp thụ của một số vitamin và khoáng chất. Bên cạnh đó thì các sản phẩm đóng hộp có hàm lượng matri lớn sẽ gây tăng huyết áp, càng tội tệ hơn khi nó dùng chung với cà phê.

Tham khảo: crown coffee